Saiba como manter os queijos sempre saborosos e com qualidade!


🧀 O queijo é um alimento presente em muitas culturas que envolvem a gastronomia e, por ser essa razão, é necessário que o consumidor saiba como manter sua qualidade e sabor, na pré e pós-compra.


✔️ No momento da compra, o ideal é evitar adquirir queijos vendidos em embalagens violadas ou com furos. Nos supermercados, feiras ou padarias o consumidor deve estar atento à integridade da embalagem. Nesse sentido, evite adquirir queijos vendidos em embalagens violadas ou com furos, mesmo que pequenos. Os Queijos Recheados do Bom da Fazenda são protegidos pelo pote exclusivo, tanto na versão grande quanto na metade, aumentando a proteção e facilitando o armazenamento do produto.


✔️ Outra dica importante é observar pontos de mofo e cores não uniformes no produto. Além disso, desconfie de queijos com as bordas não íntegras e, como usual para todos os alimentos, jamais adquira e consuma queijos fora do prazo de validade.


✔️ Logo após a retirada da embalagem, o produto está sujeito à contaminação, o que poderá alterar o sabor e textura. O ideal é transferi-lo para um recipiente plástico com tampa, ou envolve-lo em algum filme plástico e sempre conferir o período de validade no rótulo.


✔️ Os nossos queijos recheados necessitam de refrigeração CONSTANTE em até 10ºC.

Os queijos não devem ser devem ser esquecidos fora da geladeira, nem ficarem expostos em vitrines, balcões ou prateleiras que não estejam devidamente refrigeradas, pois apenas algumas horinhas são suficientes para os queijos perderem qualidade de consumo.

Os nossos produtos não possuem conservantes por isso você deverá tomar cuidado para mantê-lo na temperatura certa.


✔️ Para um produto mais fresco e saboroso, uma dica válida para qualquer variedade de queijo, é priorizar pedaços finos, que permitem extrair o máximo de seu gosto. Corte uma lâmina bem fina e leve o queijo à boca. Para degustar por completo e conhecer a intimidade do queijo você não deve mastigá-lo, ao contrário, você deve deixá-lo harmonizar na boca e ali conhecer com profundidade tudo o que ele te oferece: textura, odor, cheiro e sabor. Outra dica de ouro para aproveitar o sabor verdadeiro dos queijos é retirá-los da geladeira com 30 minutos antes de servir.


📧 Lembrando que quem quer revender nossos produtos ou receber tabela de preços deverá entrar em contato através do nosso e-mail: contato@bomdafazenda.com ou telefone: (19) 3663-2586.

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