Pudim de queijo minas padrão Bom da Fazenda


▶️ INGREDIENTES

150g de queijo Minas Padrão Bom da Fazenda 1 lata de leite condensado 300ml de leite 300g açúcar

120 ml de água Lâminas de amêndoas (opcional)


▶️Modo de fazer

PARA O CARAMELO: -Em uma panela adicione 300g de açúcar e 120ml de água. Ligue o fogo médio e mexa até começar a ferver. Pare de mexer e cozinhe até ficar dourado. -Adicione o caramelo em uma forma de pudim, espalhe pela forma e reserve.

PARA O PUDIM:

-Rale 150g de queijo Minas Padrão Bom da Fazenda.

- Em um liquidificador adicione uma lata de leite condensado, 3 ovos, 300ml de leite, o queijo ralado e bata até ficar homogêneo. - Coloque a mistura na forma de pudim e cubra com papel alumínio.

- Coloque a forma em uma panela com dois dedos de água e cozinhem em fogo baixo de 30 a 40 minutos.

- Depois de pronto coloque-o na geladeira para esfriar por 3 horas. - Depois que estiver frio desenforme e finalize com lâminas de amêndoas, esse toque vai deixar ainda mais gostoso. Esse pudim fica tãooooooo cremoso que é impossível comer apenas uma fatia!🥰 🥰

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