Escondidinho de mandioquinha com queijo recheado de azeitona Bom da Fazenda


Para não perder muito tempo na cozinha, conheça essas receitas simples de escondidinho de mandioquinha e queijo Bom da Fazenda! Na receita usamos o queijo recheado de azeitonas, mas qualquer um dos sabores fica perfeito, principalmente as versões de queijo recheado queijo com carne seca.

Vamos a receita:

▶️ INGREDIENTES

• 500 gr de Mandioquinha salsa

• 200 g de Requeijão trufado com azeitonas verdes

• 50 gr de manteiga

• 1 cebola

• 1 dente de alho amassado

• sal a gosto

• 1 Copo de creme de leite

• 1 Xicara de farinha de trigo

• Queijo para gratinar (qb)

▶️Modo de fazer

1. Descasque as mandioquinhas salsa, corte ao em rodelas e cozinhe com água e sal.

2. Depois de cozidas, amasse bem, faça um purê e reserve,

3. Em uma panela, adicione manteiga, a cebola, o alho e refogue e coloque a farinha de trigo e mexa bem ate dar uma consistência boa.

4. Forre um pote refratário com a metade do purê coloque o requeijão trufado e cubra com outra camada do purê.

5. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.

6. Leve ao forno por 40 minutos. Inscreva-se nosso canal do Youtube:

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* Para saber onde encontrar os queijos recheados Bom da Fazenda, acesse: www.bomdafazenda.com/onde-encontrar

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